Будущим технологам ФПТ рассказали о производстве «правильных» вареных, полукопченых и сырокопченых колбас
15 апреля для студентов 3-его курса 140 группы факультета перерабатывающих технологий НГСХА была проведена обзорная лекция на тему: «Производство вареных, полукопченых и сырокопченых колбас» на действующем предприятии ООО «Племзавод им. Ленина» (Ковернинский район). В качестве лектора выступила технолог Воробьева Ксения…
