9 февраля студенты 4 курса, будущие технологи перерабатывающих производств вместе с заведующей кафедрой Зубовой Е.В. побывали на увлекательной экскурсии «в самое сердце» — в лаборатории пивоваренного завода «Объединенные пивоварни — Холдинг», ранее известного как пивзавод » Волга».
Начальник цеха производства пива, наш выпускник Ефимов Николай Валентинович рассказал ребятам об этапах технологического процесса, ответил на все интересующие вопросы.
Ребята были впечатлены масштабом производства — танки для брожения пивного сусла были высотой 24 метра!
Предприятие выпускает не только пиво, но и пивные напитки с разными фруктовыми вкусами, а также лимонад.
Побывали студенты и в лаборатории, где убедились в качественности и безопасности выпускаемой продукции. К тому же, сейчас на её упаковках имеется государственная маркировка «Честный знак» в виде квадратного кода, который хранит в себе информацию о продукте.
Всё было интересно, увлекательно, а самое главным для ребят оказалось увидеть и профессионально прочувствовать производственный процесс!