Федеральная служба по интеллектуальной собственности РФ зарегистрировала патент на изобретение РФ № 2808076 «СВЧ-установка для термообработки жиросодержащего сырья».
Его авторами является группа ученых НГАТУ в составе: Тихонова А.А., Новиковой Г.В., Басонова О.А., Межениной Е.И., Просвиряковой М.В., Михайловой О.В.
Изобретение относится к масложировой промышленности. СВЧ-установка для термообработки жиросодержащего сырья непрерывно-поточного действия позволяет улучшить качество вытапливаемого жира, за счет повышения термического КПД и сохранения высокой напряженности электрического поля.
Предлагаемое изобретение может быть использовано для вытопки обеззараженного жира из жиросодержащего сырья (мышечного, внутреннего жира КРС, овец, свиней, кур и т.п.) в перерабатывающих цехах фермерских хозяйств.