31 января на факультете перерабатывающих технологий прошла конференция профессорско-преподавательского состава по итогам научно-исследовательской работы за 2023 год.
Конференцию открыл проректор по научной и инновационной работе, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Басонов Орест Антипович.
С докладами выступили представители с каждой из кафедр факультета. С кафедры «Товароведение и переработка продукции животноводства» выступила старший преподаватель Лавренова З. И. с темой «Здоровое питание — залог процветания человечества»; с кафедры «Технические системы и автоматизация перерабатывающих производств» выступил доцент Кузнецов А. С. докладом на тему «Актуальные проблемы в системе автоматизации». Кафедру » Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства» представила заведующая кафедрой Зубова Е. В. с докладом «Использование натуральных сахарозаменителей в производстве продуктов питания диетического назначения».
С данной темой Зубова Е. В. была делегирована для выступления на итоговом пленарном заседании ППС университета в рамках недели науки в НГАТУ — 2024.