В рамках выполнения работ по профессиональной ориентации заведующий кафедрой «Товароведение и переработка продукции животноводства», профессор Р.В. Гиноян посетил ООО «Чернышихинский мясокомбинат».
Исполнительный директор Л.В. Кашина рассказала об успехах и сложностях в работе комбината: предприятие является лидером по производству мясной продукции в Нижегородской области. С момента пуска в эксплуатацию прошло четверть века, за этот период предприятие было оснащено современным технологическим оборудованием, имеет прогрессивные технологии и рецептуры по всему ассортименту мясной продукции. Ежемесячно выпускается продукция более 280-300 наименований в объёме 3 млн/кг, стоимостью более 1 млрд рублей. Комбинат интегрирован в холдинг «Сладкая жизнь», который по оценке журнала Форбс входит в состав 200 крупнейших пищевых предприятий мира, и занимает 74 место. У предприятия широкий спектр ассортимента как варёных колбас, так и высокотехнологичных сырокопченых, варёно-копченых колбас, деликатесов и полуфабрикатов.
Любовь Вячеславовна рассказала также о сложности подбора кадров, их обучении и просила поспособствовать повышению квалификации и получения высшего образования работников предприятия.
После ознакомления с производственным циклом предприятия в сопровождении начальника отдела по персоналу Л.В.Мовченюк Гиноян Р.В. провел встречу с работниками, не имеющиеми высшего образования, а также встретился с мигрантами из республики Узбекистан. В процессе собеседования они подтвердили желание обучаться на факультете перерабатывающих технологий без отрыва от производства.
Р.В.Гиноян также поделился информационно-рекламными буклетами НГАТУ и продемонстрировал видеоролик о жизни вуза. Он рассказал о конкурентных преимуществах, стратегии карьеры, перспективах трудоустройства, изложил сущность программ подготовки.
В заключение Гиноян Р.В. поздравил коллектив предприятия с наступающим праздником «День России», пожелал руководству и коллективу оставаться надежным стратегическим партнером и соратником Нижегородского ГАТУ.