В Нижегородской области был зарегистрирован первый местный производитель органической продукции. Им стало крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ) ИП Тарасова Марина Владимировна.
Пройдя сертификацию, производитель получил право маркировать свою продукцию как органическая. Ассортимент продукции, производимой по «органическим правилам», состоит из двух позиций: малина и ежевика.
КФХ является субъектом малого и среднего предпринимательства, и услуга по сертификации была оказана Роскачеством предпринимателю на льготной основе.
« В наших планах на будущее — показать пример создания успешного бизнеса с вложением не только труда и денег, но и заботы, и души в свой продукт, чтобы на выходе получить восторженные отзывы и любовь постоянных клиентов. А также показать привлекательный уклад нового уровня загородной жизни в своей усадьбе», — подчеркнула М.В. Тарасова.
Нижегородская область стала 42-м регионом России, где сертифицированы производители органики.
Для справки: органическим считается продукт, произведенный с использованием таких технологий, которые обеспечивают его создание из сырья, полученного без применения синтетических удобрений и пестицидов (химических средств защиты растений), ГМО, не подвергнутого обработке с использованием ионизирующего излучения. Иными словами, технологии производства органических пищевых продуктов не должны приносить вреда окружающей среде, здоровью и самочувствию людей, растений и животных. Таким образом, органические продукты — не просто натуральные продукты, в ходе производства которых не использовались никакие искусственные заменители, но и такие, которые способствуют благоприятному состоянию окружающей среды. (https://www.valio.ru/valiology/organicheskaya-produktsiya-chto-eto-/)